Для маринада: - 30 мл уксуса (6%) - 50 мл воды - 60 мл растительного масла - 2 небольших зубчика чеснока - 2-3 небольших лавровых листа - 1 гвоздика - перец горошком - 1/2 ч.л. соли - 1 ч.л. сахара
Процесс приготовления :
Грибы берем лучше всего мелкие, тогда их не придется резать. Хорошенько
их промываем. Все ингредиенты для маринада смешиваем и ставим на огонь.
Доводим до кипения и бросаем подготовленные грибы. Держим на огне минут
5-7. После этого даем им остыть, а затем перекладываем вместе с
маринадом в чистую, сухую банку. Закрываем крышкой и убираем в
холодильник минимум на 4 часа.
