Обжариваем печень на растительном масле , солим , перчим и прокручиваем через мясорубку. Лук
нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле. Рис отвариваем
в подсоленной воде и откидываем на дуршлаг. Яйцо натираем на средней
терке. Салат выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом, солим
и перчим. 1-й слой - печень, 2-й слой - лук, 3-й слой - рис, 4-й слой - укроп, 5-й слой - яйцо.
